リベンジ！ お祝いピザ
昨日のパスタを失敗してしまったので（かどうかはよくわからないけど）ツレは今日のお昼ゴハンに自家製ピザを作ってくれました。
強力粉とドライイーストと水と塩とオリーブオイルをまぜて10分こねます。そして温かいところに生地を置いて20分くらいねかせます。そしたら生地がふくらむので、めん棒で薄くのばして180度のオーブンで20分焼きます。これでピザの台が完成。
そのピザの台にあらかじめ作って置いたトマトソースと具（今日は赤ピーマン黄ピーマン、ズッキーニ、コーン、チーズ）を乗せて10分焼いて完成だそうです。
ツレは「簡単だ」と言うのですが私にはとてもじゃないけど真似は出来ません。料理が好きな人が本当にうらやましいです……。楽しそうに作ってるし……。
でも味は粉が古かったせいで冷食のピザみたいになってました。みなさんもピザを作る時、粉は新しいのを使った方がいいですよ。
ちなみに、写真にうつってるピザの隣りにあるお皿は私が絵付けをした「四角い顔のお皿」です。
細川貂々のHPはこちら http://www.hosoten.com/
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